绿豆粉“康派尔”黑豆粉原料，来自世界上仅有三大黑土地之一的“寒地黑土” “全国绿色食品标准化生产基地”的东北平原，得天独厚的原料优势和严格的管理及优越的生态环境，成就了黑豆粉的安全、纯正天然、健康、不含防腐剂，结合现代独特的生产工艺，保留黑豆的天然精华，口感新鲜、滑润，风味怡人，使产品更容易被人体吸收，是现代人类生活崇尚的营养佳品。
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎。
绿豆的营养成分： 有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。另有牡荆素，β-谷甾醇。 每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。
有：抗菌抑菌作用、降血脂作用、抗肿瘤作用、 解毒作用，还有 降 血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾。
