打造好的饼房格调氛围
(格调氛围
1、格调氛围是指在店面物料布置中,或店面服务,员工装束举止中所表现的出的某种风格,情调和感觉。
2、格调氛围涵盖内容
(1)用物料来营造格调氛围
为了销售与推广的需要,这种氛围可以包括但不限于以下的格调:轻松愉悦,喜庆,温馨,浪漫,高贵,凉爽,温暖,关爱。
(2)通过员工装扮和行为营造格调氛围。
3、格调氛围营造提升方法
(1)根据节日特点营造格调氛围
(2)根据店面主要消费群体营造格调氛围
(3)根据店面定位营造格调氛围
(4)根据热点事件营造格调氛围
来源:烘焙店面设计专家-美潮设计