小麦市场：本周，产区小麦价格稳中偏强，局部小麦进厂价涨10-40元/吨不等，江苏局部小麦略显紧张；国储小麦成交大幅增加。目前国内小麦市场供给充裕，但库存分布与需求出现不均衡的情况，后期局部地区供应将略显紧张，长距离运输将加大采购成本，区域性、阶段性行情出现的概率明显加大。短期主产区小麦价格由于供应相对充足，价格走势将以稳定为主，局部小幅波动。
面粉市场：本周，面粉价格大体稳定，局部小幅偏强，走货整体一般。目前面粉市场走货仍显迟缓；由于小麦价格局部上扬，带动面粉价格出现上调，但面粉产能明显过剩，且需求短期难以放量，在小麦价格整体涨幅有限的情况下，面粉市场疲软的走势短期内将难有明显改观。因此预计下周国内面粉价格整体仍以稳定为主，局部随着出货和小麦价格波动呈现小幅调整行情的可能性大。
麸皮等副产品：本周，麸皮价格基本稳定，市场成交一般，但因面粉厂开机率不高，厂家库存也相对较少。而目前生猪存栏较少，且猪肉价格回落，养殖利润缩减影响补栏积极性，前期高位补栏的中猪也争相出栏，麸皮需求季节性淡季行情仍在，短期难以大幅增加；而面粉厂开机不多使得目前的麸皮库存没有出现积压，短期面粉厂利润相对较低，麸皮价格也难有大幅下跌；预计下周市场走势仍将小幅波动为主。
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