详细说明
种类烤箱品牌新达型号XD-X100电压380(V)功率2.5(Kw)产品用途烤面包、月饼、糕点、饼干等外形尺寸2000X1800X2100(mm)烤盘尺寸400.600(mm)净重1300(Kg)包装出厂包装适用范围蛋糕房设备、面包房设备、休闲速食设备、西餐店设备、茶餐厅设备、休闲食品厂设备、其他营销新品 型 号:XD-X100型(柴油) 型 号:XD-Z100型(电热) 外型尺寸:2000X1800X2100mm 外型尺寸:2000X1800X2100mm 烤盘尺寸:400X600mmX32盘 烤盘尺寸:400X600mmX32盘烤架层数: 16层 烤架层数:16层整机重量:1300kg 整机重量:1300kg 传动功率:2.5KW 传动功率:2.5KW 热 功 率:6万大卡 电热功率:48KW耗 油 量:2.5-3kg/h 控温范围:0-300℃控温范围:0-300℃ 生产能力:100kg/h (以面包为例)生产能力:100kg/h (以面包为例)特 性:LF系列旋转式热风循环烘烤炉分电热式和燃油式二大类,可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。整体采用拼装式结构,门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作,活动台式烤架,并采用底盘旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热量吸收的功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源此产品加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。 功能介绍:本产品可烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食.广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂,也适用于个体的食品加工厂,蛋糕房西饼屋的食品焙烤。