详细说明
4层圆形抽屉式蒸肠粉机产品规格: 直径55CM×高度100CM 粉仓高度:33CM 粉仓地盘直径:54CM 抽屉长宽:37×30CM重量:20KG设备介绍:抽屉式肠粉机是制作肠粉的专用机械,机械为不锈钢板材质,采用煤气、柴油、电加热,高效节能,成本投入极低,能满足个体经营者和集体食堂的需求.设备特点1.采用电子打火,管道式加热2.设有废气排出孔,强力排出废气,确保燃烧充分3.比同类产品节省燃气成本60%以上4.从点火到水沸只需3分钟5.最大火力时耗气1.3kg/h6.最小火力时耗气0.1kg/h粉肠制作方法: 制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和口感,其配制方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水2000克调成稀浆后,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,就可以制作肠粉了。1、可口肠粉就是这机器做出来的2、 调好肠粉桨(配方见上面)3、 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可。4、 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料)。 小小肠粉成本低,利润高,是你快速致富的好项目,用本肠粉机制作肠粉,每分钟可出1~2份,两抽一份。