供应济南佳禾面包屑 炸鸡炸鱼面包糠裹粉烘焙原料
面包糠被广泛应用于冷冻食品、粗粮食品和外裹料。比如:鸡翅、鸡排、鸡柳及海产品等。济南佳禾食品公司生产的面包屑有2毫米到6毫米的桔红、桔黄、金黄、白色、彩色可选,另有膨化面包糠圆片、碟片、种子片、五星形片。另接受厂家定制。欢迎来电咨询!
面包糠由新鲜面包经过发酵、烘烤、粉碎烘干而成,具有新鲜面包特有的清香味!是一种广泛使用的食品添加附料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、西餐炸牛排、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。
产品基本使用方法:
1:将要炸制根据自己的口味腌制一段时间使其入味。
2:把腌制好的食物沥干水分。
3:把食用的植物油加热,油温控制在168-180度为宜。
4:用容器倒出适量的香脆糠,均匀裹上香脆糠,然后放入加好温度的油锅中炸至食物熟透即可。