ZR398多功能组合成型机,由主机、捏花机、加馅机、分离式切台组合而成,该机组配备日本结构成套刀具、德国SIKE光电、台湾齿轮减速马达、韩国LG可编程控制器、网纹输送带,同食品接触部分均采用优质不锈钢,确保生产运行平稳、可靠、卫生。
生产工艺说明:预制好的面皮,通过光电控制的输送带进入主机,经过两次压面整形打薄、加馅、包馅卷制后经捏花机收口、分团、成形,使产品皮厚薄均匀、筋度稳定。做法式面包由切刀结构成形。纯仿手工制作,确保产品焙烤工艺不受影响,外观平整、光滑、自然、美观。
适用范围:适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的休闲小面包、法式面包、汉堡、酥饼、春卷等。
产能
Production capacity
规格
Specification
工作电压
Operating voltage
功率
Power
机重
Weight
汉堡 4000-7200个/小时
法式小面包 4000-8000个/小时
20-120克/个
220v
4.5kw
980kg