O(∩_∩)O~温馨提示：2012年5月18日-20日第16届中国食品烘烤展览会，广州旭众食品机械有限公司的展位在琶洲展馆2-2区T0808号，期待您的光临！
广州旭众食品机械有限公司自成立以来，始终追随世界先进水平，不断创新，追求完美。在新老客户的支持和关照下，我的产品畅销全国市场。产品已广泛应用于冷冻调理食品加工、农副产品加工、畜牧产品加工、渔产品加工、食品输送系统等行业，并赢得了广大用户的赞誉和信赖。
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旭众ZK -6100 C真空油炸机参数：
型 号： ZK -6100 C，规格(mm)：φ1000，料筐尺寸(mm)：φ900*240，料筐数量：2，工作真空度(Mpa)：-0.098~ -0.1，工作温度（℃）：80~120，真空泵功率(kw)： 7.5，加热方式：电/蒸气，电加热功率(kw)： 45，装机容量(kw)： 53/6/6，其他：不含冷却水塔，产 量： 190-210kg/h，年产量(8h)： 610吨/年，外型尺寸(mm)： 2200*1800*2500。
加工食品类型：1、水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；2、蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；3、干果类：大枣、花生等；4、水产品及畜禽肉类等。
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产品简介：1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；2、自动控制温度和压力（真空度），无过热、无过压，确保产品质量和安全生产；3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品；4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的 损耗；5、油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费；6、该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。
