说起泡芙，大家第一个想到的肯定是一口咬下去的那种感觉，酥软。那么好吃的西点，你想知道她是怎样制作的呢。其实，我也想知道。让惠州赛西维学校带领我们一起学习怎样制作美味的西点吧。惠州市赛西维蛋糕学校。惠州市蛋糕职业培训学校，惠州培训学校
首先要准备主料：面粉.鸡蛋 其次是辅料：黄油.盐.牛奶
然后就是步骤：
1.黄油室温软化与牛奶，盐一起放入奶锅中。
2.加热至沸腾，立即关火。
3.筛入面粉搅拌均匀。
4.继续开小火火，不停搅拌，直到锅底出现一层薄膜，关火
5.将两枚鸡蛋打成蛋液
6.晾至不烫手时，将两个鸡蛋打散，分四次加入面糊中，每一次都要搅拌均匀再加下一次。
7.拌好的面糊。当捞起时是会呈现倒三角的形状即可。
8.将面糊装入裱花袋中。
9.烤盘内铺油纸，挤出大小均匀的面糊。
10.烤箱200度预热。
11.放入烤盘，中层..以200度10分钟，再以190度烤20-25分钟。直到泡芙表面金黄色，并且膨胀直挺为止。
12.关火继续焖5分钟后取出晾凉。
外酥内软.美味可口的泡芙就可以放进嘴巴了.一起动手做起来吧！惠州市赛西维蛋糕学校。惠州市蛋糕职业培训学校，惠州培训学校
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