该设备是面包及糕点类生产的关键设备，特别对高质量的面包最为适宜，效果最佳，是目前国内最先进的食品烘烤设备。它采用柴油燃烧器和电加热两种。其内、外均采用不锈钢制作，即清洁又卫生，应用了热风对流、热风循环和缓慢自转小车相结合，使食品各部位受热均匀，加上喷水加湿装置，保证了炉内食品符合标准的湿度，并通过一定的温度时间使食品均匀热化、富有弹性、松得可口。
项目型号 生产能力
(kg/h) 烘烤时间
(min) 调温范围
℃ 最大功率
(kw) 外形尺寸
(mm) 重量
(kg) 加热元件
HTL-50 50 15-30 20-300 38 2000*1400*2500 800 电加热管
HTL-100 100 15-30 20-300 56 2400*1800*2500 1250 电加热管
HTL-50 50 15-30 20-300 2.8 2000*1400*2500 800 燃烧器
HTL-100 100 15-30 20-300 3.5 2400*1800*2500 1250 燃烧器
