旋转式热风循环烘烤炉可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品、干果类及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房，整机采用拼装式结构，进口不锈钢板材料制作，加配标准电气元件。活动台车式烤架，并采用挂钩旋转，鼓风式强制热风循环系统加热，大大提高了热传递功效，缩短了加热时间，以使更加节约能源、更环保。为了使烘制的食品口感更好，温度更适合，在热风的出口处设置风量调节及加温装置，特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕，法式面包，西点等。
技术参数：
产品名称：热风旋转烘炉（电热式/燃气式/燃油式）
产品类别：热风旋转烘炉系列
额定电压：～3N380V/50Hz
传动功率：2-2.5kw/h
燃烧机功率：6万/10万大卡
耗气量:2.5-3kg/h
控温范围：室温0-300℃
生产能力：100kg/h(以面包为例)
烤盘尺寸：400×600mm（32盘）
烤架尺寸：16层
外形尺寸：2300×2250×2250mm
净重：1500kg
