本产品主体系框架结构，不锈钢板外壳制作成型，可按用户需求，制做各种长度规格不同的炉体，商家在使用期间，还可根据产量需求和占地条件，任意增加和减少炉体的节数，不需做任何设备的更改，适用于大、中、小商家任意选择使用。
本产品属一机多用，可随意根据市场需求，烤制月饼、面包、蛋糕、桃酥、大饼等不同类别的各种烘焙食品，减少了在生产车间多机摆放的混杂局面。
为能保证食品烤制最佳效果，烤炉的加热部分采用了石英电热管加热原理，并全机使用了电脑控制和分段独立传感器系统，由于电脑读温准确，使整个炉体处于自动控制的恒温操作状态，烤制的食品颜色纯正，口感适中。由于分段传感器全部受电脑板的控制，极大地减少或消除了电气、石英管及传动部分的使用故障，即便机体出现故障时，也可立即排查处置。由于电脑板的准确控温，可使炉体间歇供热，从而有效地保证了石英管的使用寿命和充分达到节省能源目的。
本产品比较老式配电柜隧道炉：
1，老式配电柜隧道炉是使用配电柜来控制各节温度，由于电线集中，电缆过粗，电流干扰大，直接导致温度不稳定及费电现象。
2，老式配电柜隧道炉动力单一，读温不准确，致使前端、中端、后端温差大，烤制效果不佳。
3，由于老式隧道炉配电柜输出的线路过多，出现故障时，不易排查和及时维修处理，极大地增加维修难度和维修次数，减少设备使用寿命。
我们经过多年的潜心研究，最近又推出了DD-80节能型隧道炉产品。本产品与其他厂家生产的同款同类产品相比较，用电节能在35%左右。以10米隧道炉计算，通常每小时用电量在72千瓦。我厂新设计节能型隧道炉，每小时用电量仅46.8千瓦左右，节能25.2千瓦。按电价0.85元/千瓦计算，每小时节约用电金额21.42 元。每天按10小时计算，可节约用电金额214.2元。每月按26天生产，可节约用电金额5569.2元，全年十二个月可节约用电金额66830元（陆万陆仟捌佰叁拾元）。大大地降低了用户的生产成本。是食品生产厂家选择唯一的、多功能的、节能食品机械产品。
