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供应新意复合双重作用膨松剂(新意双动双速泡打粉)
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上海
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2023-12-01 21:13
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上海昕宜食品辅料有限公司
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上海
上次登录 2023-12-01
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新意复合双重作用膨松剂(新意双动双速泡打粉)
新意泡打粉不含铝原料,其含铝量为“未检出”(检出限0.01%),该限值为国标对最终食品的限量。
因为过量食用含铝食品,将导致老年痴呆症。世界卫生组织已于1989年将铝确定为食品污染物,规定人们公斤体重每周摄入的铝少于2毫克。所以,从安全考虑,最好不要添加铝原料。
新意泡打粉有较高的二氧化碳产气量(80毫升/克泡打粉),而国标规定大于35毫升/克。
使用新意泡打粉,成品蛋糕的保湿性较好,口感湿润。
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