新意复配着色剂（新意β-胡萝卜素粉） 为黄至橙色着色剂。用量少时偏黄，用量大时色泽偏红。 用户可按需要自行调整。 用量为产品量的0.05-0.5%，用以代替法规中不能添加柠檬黄、日落黄的食品。可用于面包、糕点、饼干、馒头
新意复配着色剂（新意β-胡萝卜素粉）
为黄至橙色着色剂。用量少时偏黄，用量大时色泽偏红。
用户可按需要自行调整。
用量为产品量的0.05-0.5%，用以代替法规中不能添加柠檬黄、日落黄的食品。可用于面包、糕点、饼干、馒头等。健康，安全性好。
在馒头、包子制作中，建议添加面粉量的3-6%油脂，以提高着色力，改善组织结构。
