详细说明
型 号: LF-100C型(柴油) 型 号:LF-100C型(电热) 外型尺寸: 2000X1800X2100mm 外型尺寸:2000X1800X2100mm 烤盘尺寸: 400X600mmX32盘 烤盘尺寸:400X600mmX32盘 烤架层数: 16层 烤架层数:16层 整机重量: 1300kg 整机重量:1300kg 传动功率: 2.5KW 传动功率:2.5KW 热 功 率: 6万大卡 电热功率:48KW 耗 油 量: 2.5-3kg/h 控温范围:0-400℃ 控温范围: 0-400℃ 生产能力:100kg/h (以面包为例) 生产能力: 100kg/h (以面包为例) 特 性: LF系列旋转式热风循环烘烤炉分电热式和燃油式二大类,可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。整体采用拼装式结构,门面和烤室均采用进口不锈钢板材料制作,活动台式烤架,并采用底盘旋转,鼓风式强制热风循环加热,大大提高了热量吸收的功效,缩短了加热时间,以使更加节约能源此产品加热均匀,烘烤食品无色差,为了使烧制的食品口感更好,温度更适合,在热风的出口入设置风量调节加湿装置,特别适用于烘烤蛋黄派蛋糕。 功能介绍: 本产品可烘烤各种面包、蛋糕、家禽及多种糕点面食.广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、部队的食堂,也适用于个体的食品加工厂,蛋糕房西饼屋的食品焙烤。