型号： YC-280型仿人工卷面式包子机馒头机
电源(V)： 220V/380V(见机器铭牌)
功率： 4kw
规格： 包子：25-180克/个、馒头：10-250克/个
产量： 包子：1000-2800个/h、馒头：2000-7200个/h
机重 650kg
外形尺寸(mm)： 4500*2200*1450mm
备注： 三段压面
包子机优越的性能及特点如下：
①、yc-280型包子机采用刀盘收切成型原理，产品一次成型，所出产品外形大小一致。包子成型后经输送带输送，从而减少包子损坏变形的情况。
②、采用卧式送面、卧式出馅及变频无级调速，包子大小、出面出馅比例均可任意调节，此机出面均匀、出面畅通、不伤面筋、不断面筋，出馅系统，采用卧式出馅，平出馅，优点，比立式出馅均匀，馅管不会掉馅，不会出现空包子，出馅系统没有直角，出馅速度快，压力小，均匀，适合更多的馅料。
③、出面机头均采用国内最先进技术制造，使机头真正达到存面少、不伤面筋、不断面筋、不会有对半裂口，并可以直接调节面皮的薄厚。
④、包子机按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确正制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，弹韧性、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
⑤、生产品种多样化，可生产各种不同馅料的包子、南瓜饼、小笼包、圆馒头等各种包馅产品并可满足不同客户群体。
⑥、主要机件均采用不锈钢制作，从而达到外形美观，符合国家食品卫生标准。
⑦、结构合理，成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动，不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便。
⑧、yc-280型包子机面粉质量要求不高，可做发面、二次发面、老面、死面等工艺，且适合各种工作场所。
⑨、提供免费上门培训安装、调试、面点工艺传授。
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配套推荐： 可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等。
包子机的工作过程:
【1】、事前准备：先用把面与馅料和好；
a：和面可以使用自动和面机，可使面更柔软更有韧性，节省人力与时间；再使用全自动压面机反复压面，使用面韧性十足，面筋高，后期制作包子、馒头、酢饼等口感好；使用和面机与压面机的好处在于，它们工作原理与手工制作是一样的，不会破坏面团组织结构，更有比手工加好的力度与均衡度；量大，一次性和面压面就可达10公斤面粉以上，大的节省了时间与人力。
b、和馅：
c、调试好包子机的工作状态。
【2】、将和好的面和陷分别送入机器，然后机器会根据用户的调控，将面带卷成条状，然后切块或收切，从而不破坏面团的组织成分，面筋度高、口感好，接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好，然后通过机器内的切割器自动进行切割，变成包子标准状，再通过传送带送入蒸箱，加温，经过5分钟的蒸烤，成为产成品。热乎乎的包子也就可以出炉了。 为什么要买包子机：1. 劳动力成本这么高，一年下来上万甚至上十几万的人力投资成本，用机器可以节省很多人力成本，利润空间就更大了。
【3.】 人工不好请，由其现在的年轻人，做个三两天就走了，换来换去，影响正常生产，影响正常利润。家传秘方容易外流，用机器一天几小时生产稳定，而不觉劳累，轻松做生意。
【4】. 用机器能提高生产量，扩大生意圈，赢得更多利润。
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