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烨昌汤圆机，采用圆盘挤压搓圆成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。机器全国联保，终身维护，师傅免费上门安装调试、培训，烨昌老品牌值得信赖，欢迎来电订购！）
产品名称：汤圆机/VFD-2300B/5000B型
详细说明： http://www.yc1999.com
产品参数：
型号： VF-2300B（三绞龙） VF5000B（三绞龙）
电源(V)： 220/380V 220/380V
功率： 2.25kw 2.2kw
规格： 8-70g/只 6-25g/只
产量： 2300只/小时 5000只/小时
机重 680kg 580kg
外形尺寸(mm)： 1280*750*1520 1300*1600*900
汤圆起源于宋朝。当时明州（现宁波市）兴起吃一种新奇的食品，即用芝麻粉、猪油、白砂糖混合物做馅， 外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，南方人人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
全自动汤圆机可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包、麻心汤圆、汤圆、香芋地瓜丸、地瓜绿豆派、麻圆玉兔包、南瓜饼、地瓜丸、芝麻球、麻糬（需配配件）杂粮包、东北豆包、枣泥糕、红薯丸、藕粉丸、木薯丸等包馅食品
全自动汤圆机（包馅汤圆机，小型汤圆机，汤圆成型机）
1.采用圆盘挤压搓圆成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。
2. 送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
3、只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。
4. 功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品。
5. 主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。
6. 结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便。
7、自动化程度高，定量准确，5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。
8、本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所
9、工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作汤圆，真正的低投入、高收效，省钱省工。
可以根据您的需要另外配置一些设备，如和面机、搅拌机、压面机。
元宵与汤圆不同的是元宵是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成骰子小的立方块。然后把馅块沾水在粉成面的米粉里像雪球般滚动成了元宵。做成的元宵江米粉层较薄、表面是干的并且没有痕迹，下锅煮时江米粉才吸收水分，此种做法在北方比较盛行。南方多为汤圆，则是先把糯米粉加水，然后和成团(跟做饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤圆馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。包汤圆的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面,挤压成圆片形状。薄竹片状的工具挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤圆。做得好的汤圆表面光滑发亮,有的还留一个尖儿，像桃形。汤圆表皮已含有足够的水分,很粘，不易保存,最好现做现下了吃。
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