旋转式热风循环烘烤炉是烘烤食品的关键设备，特别对高质量食品最为适宜，效果最佳，是目前年代国内最先进的食品烘烤设备，该设备采用柴油，导热油和电加热叁种。其外形和内室均采用不锈钢制作，即清洁又卫生，本机应用了热风对流、热风循环和缓慢自转小车相结合，使食品各部分受热均匀，加上喷水加湿装置，保证了炉内食品符合标准的湿度，并通过一定的温度时间使食品均匀熟化、富有弹性，松香可口。
特点：
操作方便、节省人力、一人操作、整台车进出、快捷方便
烘烤范围广，适用于烤制各类面包月饼、土司、法棒、饼干、点心桃酥、杏元等
烘烤量大、一次可烤16盘、32盘
烘烤效果好，烤出色泽均匀一致
节省燃料费，采用意大利百德燃烧机，耗气少、废气排放低
可选类型：电热/柴油/天然气
