描述:
面包生产线主要有双速和面机、自动连续压面机、面团分离机、面团分切机、面包成型机、发酵箱和旋转炉等部分组成。如果配备喂料机,还可以生产三明治面包。
功能说明:
1.面皮经过第一道调整厚薄的大滚轮,整压出产品所需的面皮,再经过一组可调整厚薄之游星滚轮,采用渐进拍打模式将面皮杆薄,使面皮更有光泽,品质更加稳定,最后进行一道可调整厚薄之定型轮辗压面皮所需规格;
2.卷轮装置将面皮卷成长条状;
3.内置光电控制系统可自动调节滚轮速度,自动化程度高;
4.主要有三种标准轮宽规格,可根据产品规格选购(亦可因客户需求,量身定做);
5.搭配其他外围设备可生产多样化产品。
产品特色:
1.游星滑轮对面皮压缩比例为6:1(视面团特性);
2.全自动撒粉系统,配合各式面团操作;
3.滑轮材质采用日本进口食品级专用原料;
4.不锈钢材质构成,易清洗;
5.不破坏面皮组织,不发热,保持传统手工风味;
6.可弹性变化生产线(即搭配不同外围设备,就可生产不同之产品)。
技术参数(Technical Parameters):
型号(Model) :KF-280
生产能力(Capacity) :1000-2000kg
功率(Power) :7.44kw
外形尺寸(Dimension):4570*1210*1690mm
重量(Weight) :847kg