详细说明
杀菌设备类型:卧式适用范围:茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备杀菌设备类型:适用范围:卧式杀菌锅制造时即可汽杀菌、又可水杀菌,根据不同产品选择不同的杀菌方式及杀菌公式,在配置上又可分为手动和半自动,适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。杀菌罐是食品行业对瓶装、袋装食品进行二次加热灭菌设备,其主要适用于罐头和蒸煮袋包装的肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜,及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包装物可以是硬罐头(如:马口铁三片罐、玻璃瓶罐头)、蒸煮袋、PP瓶等。根据不同食品对灭菌条件的要求确定最佳状态灭菌,从而避免由于高温高压状态下食品营养流失和热损失,有效地进行食品生产和品质管理。附表1设备型号CLOSW1720型CLOSW21200型CLOSW32000型CLOSW42400型生产能力(罐/次)720120020002400内 径(mm)900100011001200容 积(m3)1.223.54.2设 计 温 度143℃工 作 温 度133~140℃设 计 压 力0.30MPa工 作 压 力0.15~0.25MPa工 作 介 质水、水蒸汽、压缩空气、包装食品主 要 材 质SUS304/Q235-B