产品介绍
一种蛋糕用半透明膏状水合乳化剂，可以使用一次投料油脂除外的方法制作，使用方便，配方灵活多样，品质超群。
产品属性
1、保湿性极佳 2、优异的打发性3、所制作面糊稳定
食用方法
用好威力蛋糕油制作的蛋糕稳定性强，即使面糊搅拌后放置数小时后再烘烤也不会影响其品质，尤其适合大型工业化食品厂使用。
主要功效
适用于蛋糕尤其海绵蛋糕和瑞士卷可用于预拌法或一次性投料法，具有保鲜特性。
贮藏方法
请存放于25℃以下的干燥、避光场所，保质期24个月
其他说明
包装规格：2*5kg/1*20kg产品包装：食品级塑料桶
