产品介绍
啪啪棒面包改良剂：暗黄褐色半固体状；使用方便，灵活和创新的结合体——一种应用广泛的半固体改良剂，尤其适合工业化生产。
产品属性
在面团中容易分散可减少配方中油脂用量不含氢化植物油增加产品耐机械性
使用方法
将一定比例的面粉和改良剂混合，建议使用量：面粉用量的2.5~3.5%
性能特点
所制产品具有良好的组织与口感增大面包体积，保持面包柔软度有效防止面包老化，延长产品货架期
包装与贮存
在环境保持良好30±5℃，并在其原包装干燥条件下远离阳光直接照射和加热的情况下，保质期12个月。
注意事项
公司主要产品有：烘焙原料、酒店用品、烘焙包装、烘焙工具、烘焙设备、塑胶样品以及烘焙教材。
其他说明
啪啪棒面包改良剂包装规格：1*20kg，集油脂、改良剂、乳化剂三合为一体
