榛子原产中国,其中以辽宁铁岭最为久远,早在3000多年前就有纪载,是纯天然野生植物。铁岭榛子从明朝万历年间就开始作为贡品,历经明清两代,一直有“贡榛”、“御榛”的美称,至今已有450多年的历史。铁岭榛子以粒大、皮薄、瓤满、味美享誉国内外。目前炒榛子已占据国内90%以上的市场,在国际市场上也很受观迎,多年来主要销往英国、德国、瑞士等欧洲国家。铁岭野生平榛已通过了国家原产地保护认证。
榛子为“坚果之王”,天然绿色食品,无公害。其果实营养丰富,除蛋白质、脂肪和碳水化合物外,含有18种氨基酸,所含矿物质及维生素也十分可观,每百克含钙316毫克,磷556毫克,铁8.3毫克。此外,榛子还含能使人体骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织坚固的锰元素及维生素A、B1、B2等营养物质。古人称榛“益气力,实肠胃,调中不饥,健行甚验”。榛仁性味平甘,对补益脾胃、滋养气血、健脑明目、止咳、驱虫、饮食减少、体倦无力等有益。是老少皆宜的健康休闲食品。
我公司将榛子经过机械分选、炒熟、水漏后分装成100克、250克、500克、1000克、2000克罐装精品;榛子经过机械脱壳后,将榛仁经过加工分装成15克、50克的袋装航空食品,100克和500克的罐装精品,使榛子食用起来更卫生、更方便。