详细说明
包装规格:千克生产许可证编号QS:441924010126净重:250卫生许可证:见包装生产厂家:东莞市东城区周屋工业区品种:牛轧糖含糖种类:含糖原料与配料:白砂糖、葡萄糖浆、花生仁、奶油、蛋白粉、全脂奶粉等生产日期:最新等级:上等储藏方法:避免阳光直射是否进口:否净含量（规格）:1000（g）特产:否商品条形码:见包装原产地:广东口味:多口味产品标准号:见包装产品类别:软糖用途:喜糖专用保质期:540（天）售卖方式:散装【配料】：白砂糖、葡萄糖浆、花生仁、奶油、蛋白粉、全脂奶粉等【口感】：花生芝麻香，甜度小，脆.【保质期】：18个月. 【食用方法】：开袋即食.【产品特色】徐福记最具特色的招牌糖。共有原味、细磨、黑子麻口味，分别精选上等黑芝麻、花生、杏仁等原料，采用泰国香米作为配料，通过先进工艺制作。产品酥松可口，果仁香气浓郁，尤其受老年消费者的欢迎关于牛轧糖的起源有两种说法： 一说是在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。在一个地方贵族的婚宴上，新人获赠一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。 有一说为中国明朝举人商辂（依明史正统十年会试、殿试皆第一中举）为了感谢文昌帝君托梦使其三元及第，依照梦中作法所做出。以麦芽糖、花生、米等制造，并捏造成牛的模样，所以叫做牛轧糖，但后来因为把糖捏成牛的模样实在不容易，而且生产速度较慢，所以就直接切成长方形的模样出售。其后有外国教士将此糖果流传至西方，始成为外国至受欢迎的糖果之一。 牛轧糖入口香甜，有股浓浓的花生及奶香，甚有嚼劲，是大人及小朋友都喜爱的甜点。除了原味以外，最近还新出了芝麻 ，杏仁，咖啡味，巧克力味，抹茶味和南瓜味。澳门亦有生产,目前牛轧糖已经是名产，是观光客喜欢采买伴手礼的好东东。贮存方法：牛轧糖对温度特别敏感，收货后请及时放入冰箱，口感更佳，冬天除外。 牛軋糖的糖漿是以麥芽糖為主體，口感吃起來較有Q勁，近年來，由於健康意識的強調，部份牛軋糖所選用材料中的砂糖已逐漸用海藻糖所取代，所以甜度大為降低，在製作過程中，還會再添加奶油、奶粉等固型物，糖的外觀比較完整且整齊，而且多了一股奶香味，特別值得說的，大黑松的牛軋糖的奶香與花生香的香味適中，不似坊間的牛軋糖，奶香味濃，吃起來像是吃牛奶糖，完全失去牛軋糖應有的特色。 中式牛軋糖，是春節應景老少咸宜的點心。中式牛軋糖口感細膩，又有咬勁，整體而言，中式牛軋糖較西式牛軋糖的口感略勝一籌。牛軋糖的基礎材料是打發蛋白、麥芽糖、奶粉、奶油、糖、堅果（堅果類包含花生、芝麻、南瓜子與核桃等）。库房展示：本店其他产品展示：
