葡萄皮红
着色剂成分：葡萄皮红
欧盟编号：E163
着色剂英文名称：Grape-skin red
着色方法：食品内着色：按用量与物料混和着色即可。
食品表皮着色：可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。
推荐使用量：0.1%-0.2%
简介：红至暗紫色液状，稍带特异臭气，溶于水、乙醇、丙二醇，不溶于油脂。色调随pH
值的变化而变化，酸性时呈红至紫红色，碱性时暗蓝色。在铁离子的存在下呈暗紫色，
易氧化变色。
储存方法：存放于阴凉干爽处。
产品规格：
10kg（1kgX10瓶）
20kg（1kgX20瓶）
20kg（5kgX4瓶）
或按客户要求包装
保质期：八个月
理化指标：重金属（以铅计）≤0.001%砷≤0.0002%
产品标准号：Q/WL（GZ）S1—2008
食品添加剂使用标准：GB2760—2011（国家食品添加剂使用卫生标准）
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