新西兰恒天然公司生产的NZMP酸法酪蛋
白是将脱脂牛乳经过巴氏杀菌，调控酸化
过程而成为酪蛋白凝乳，并采用卫生的连
续加工工艺对酪蛋白进行充分清洗和烘干
，再研磨成大小均匀的粉粒。
特点：
工业级 完全溶于碱性溶液
是极佳的粘结剂
溶液成模性好
粉粒流动性好
无毒
食品级 味道纯正
完全溶于碱性溶液
用途广泛且耐热
极佳的营养价值
脂肪和胆固醇含量低
食品级
咖啡伴侣、蛋白质强化、转化成酪蛋白酸盐
主要指标： 乳脂肪 2.0% 最高
蛋白质(以干基计) 95.0%最低
乳糖 0.2% 最高
灰分（矿物盐） 2.5% 最高
水分 12.0% 最高
游离酸度 0.15毫升/克 最高
保 质 期： 2年
储存和运输： 建议在25摄氏度以下，相对湿度低于65%，并
且没有异味的环境中储存和运输。
包 装 规 格： 25公斤/袋
