详细说明
炒香去皮的卤味花生八十克，熟面粉六十克，白糖十克，盐捏一点点。做法:熟面粉的制作:将面粉放在碗里用保鲜膜盖好,放入蒸锅蒸二十分钟,取出晾凉之后打碎就好。将卤味花生,熟面粉还有糖盐一起放入磨粉机磨成粉。入模具压紧脱模就好。模具中不要抹油,抹了油之后反而不好扣出。扣出的时候需要用牙签从周围几个方向往外启出一点。如果有活的模子当然更好,没模子还可以把保险膜垫在饭盒里,再把粉压紧,切成方块.入开水锅中蒸三十秒即取出.这步是为了定下型,免得拿的时候散,不蒸也可以.小诀窍:这个量正好是两个,因为没有防腐剂,一次不要做太多,两三天内吃完最好。 这个方子出来吃着有点点粘,可以把粉加到八十克,但我不能保证好脱模了，大家可以试试.喜欢的话可以再加点芝麻和奶粉或者是做成椒盐味想来也不错。这样简单的卤味花生糕就做好了。 企业网址：http://luweiyuan.com/
