生产的巧克力味道纯正、品种齐全。硬质巧克力包含深黑苦甜、纯白、草莓、哈密瓜、柠檬、牛奶。软质巧克力有深黑苦甜和牛奶口味的。湖南台杰食品有限公司由台湾台杰食品有限公司于1999年投资设立，并于2000年正式投产,现拥有20亩厂区及大规模完善的多功能生产流水线。投产之初，主要生产高品质月饼、面包、蛋糕用各种馅料，年生产能力达5000吨。产品严格按照台湾标准进行选材和制作，以保证拥有原汁原味的台湾风味。“台杰”馅料具有质地柔顺、香甜可口、入口即化等特点，是月饼、糕点、饮料、冰品的最佳选择，并可根据您的要求调制不同的风味。
2001年年初，我公司在台湾台杰食品有限公司的技术指导下，又成功开发出能与市场上同类产品相媲美的“台杰”植脂鲜奶油和加工用各种口味软、硬质巧克力，以及能与台湾同类产品同步的各式冷冻塔皮、绿豆碰、起酥片、起酥蛋糕、喜饼等冷冻烘焙产品。同年年底，我公司又研制出蛋牛奶、塔塔粉牛奶香粉、果膏等一系列烘焙原料，现已全面投产上市。2004年10月，我公司应广大客户的要求，又推出了另一品牌“小徒弟植脂鲜奶油”。
生产高品质、物超所值的产品，千方百计提供令顾客满意的服务，是我们的经营理念。为了全面提升产品品质，我公司又经过自身的不断改进，于2005年年初通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。我们相信，选择“台杰”，一定会全面提升您的产品质量，助您创品牌，夺市场。我公司现已开设“台杰蛋糕装饰俱乐部”，免费为客户培训出类拔萃的专业裱花师、烘焙师及饼屋管理人员。
