新西兰恒天然公司生产的NZMP马苏里拉芝
士是一种意式拉丝凝乳块状干酪，具有柔
和的乳香味，质地坚实有弹性，在烹饪时
能够产生弹性长丝，是专为制作披萨而开
发的。
特点： 均匀的淡奶油色、质地坚实、有
弹性；柔和的乳香味、极佳的熔化性；
出色的伸展拉丝性；烘焙外观极佳、特
别是起泡大小和色泽口味均匀一致。
应用范围：
1.非常适合作为制作披萨的原料使用
2.也适于作为其它食品的配料，比如烘焙产品的夹心或浇头
主要指标： 干物质中脂肪含量 40.0%最低
水分 44.5% 最低， 49.5% 最高
盐分 1.1% 最低， 1.7% 最高
保 质 期： 3年
储存和运输： NZMP马苏里拉干酪应在零下9摄氏度储存及运输
包 装 规 格： 10公斤/块，2 x 10公斤/箱
