详细说明
生产厂家:福建福鼎售卖方式:散装特产:是原产地:福建 热销福建福鼎当地特色农产品批发,九层粿; 九层粿是福建福鼎当地特色农产品项目,是由人工纯手工制成的。九层粿,是由九层不同颜色的米浆合成的一种经典地方小吃。它以米和糯米为料,磨成米浆,分成九个等量。每一等量加入适量的白糖及其食用色素(第一层为红色,第二层为淡黄,第三层为原白色,直至反复至九层)。因此粿共九层,故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼之底,上第一层料,待半熟之后,再上第二层,直至第九层为止。蒸熟之后凉开,切成菱形,不但外观奇特雅气,且口感滋润细腻,吃来松脆,淡甜,最宜小孩与老人,为福鼎特色小吃。