供应天津武清杨村糕干的做法

      杨村糕干是以精大米（天津小站稻米）、绵白糖为主要原料，再辅以青丝、玫瑰等作料，在雪白的糕干表面撒满了青丝、玫瑰、瓜条橘丁，外形美观，吃起来松软适口，易消化，有健脾养胃的功效。 　　杨村糕干经历了500多年的历史沧桑，有过兴旺，也有过萧条。真正得以巨大发展还是得益于改革开放的英明决策。1984年以后杨村镇恢复糕干的生产，聘请杜氏传人操作，使得杨村糕于重现了昔日的繁荣。 　　尽管杨村糕干属于正宗的糕干，但是作为后起之秀的天津芝兰斋糕，却成了天津糕干的代表。芝兰斋糕干是在1928年，由一位叫做费效曾的人始创的。他本是糕干店的学徒出身，十分熟稔糕干的制作。为了在杨村糕干的竞争中获得一席之地，费氏集各派糕干之所长，创制作出独具特色的天津糕干。 　　芝兰斋糕干与杨村糕干的区别是：杨村糕干本色本味，不带馅料；而芝兰斋糕干则在糕干中夹进去豆沙、白糖、红果、菠萝等多种馅心，再在表面撒上松干仁、瓜子仁、核桃仁、青红丝等多样佐料。另外，芝兰斋的糕干不像杨村糕干那样只是吃干的，而是既可热吃，又可凉吃；如果放干了，回锅蒸一下，味道仍然不变。在芝兰斋糕干的影响下，杨村糕干也不断改进，目前他们的质量已经难分伯仲了，因之泛称“天津糕干”。本公司供应天津武清杨村糕干的做法质量保证，欢迎咨询洽谈022- 158 22 559691。