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郑州好棒食品商贸有限公司成立于2006年，坐落于郑州市金水区北环商业区，是以经营各种节日礼品和名优特产为主，集加工、批发、零售为一体的商贸实体。本公司经营代理全国多个名牌食品，同郑州市内以及河南省内外多家超市、特产专卖店建立了长期稳定的供货关系，品种齐全，价格合理，深受广大消费者的好评！ 联系地址：郑州金水区国基路索凌路南100米路西普罗旺世四期好棒食品你的信赖-----我们的追求。我们以最好的服务，最好的价格回报我们的客户。河南月饼批发团购：月饼批发热线：13303713398 0371-63761005 张经理 扣扣：404351771 记住我们：河南好棒食品有限公司粽子代理品牌：嘉兴五芳斋，三全，御莲坊，千威等。月饼代理品牌：稻香村，百威，金苹果，香港帝辉，澳门香香，陶老大，九头崖等。名优特产：有机五谷杂粮，焦作铁棍山药，富硒黑花生，甜糯黑玉米，缠丝鸭蛋，小苍娃芥丝， 新疆阿克苏冰糖心苹果等。年货礼品：五谷杂粮礼盒，干果、干菜、山珍礼盒，集装箱，蔬菜、海鲜大礼包等。甜味菜品口味烘焙主要工艺一小时所需时间普通制作难度电烤箱 所用厨具食材明细低筋面粉130克白芸豆沙250克熟粉100克转化糖浆 85克枧水 2克（碱：水=1:4）色拉油 30克菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤1. 准备材料。 2. 称量好转化糖浆。 3. 10克碱加入40克水。（用不完） 4. 碱水调匀。 5. 糖浆里加入2克碱水。 6. 分次加入色拉油。每一次都调匀后再加下一次，一共30克油。 7. 调匀后的糖浆变成浓褐色粘稠液体。 8. 筛入低筋面粉。 9. 用刮刀搅拌均匀。 10. 搅匀后的样子，即成月饼皮。盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时。 11. 取250克白芸豆沙馅。 12. 加入100克熟粉搅拌均匀。 13. 拌好的月饼馅。 14. 取出冷藏好的月饼皮。 15. 取15克月饼皮，揉圆。 16. 取50克月饼馅，揉圆。 17. 手上沾熟粉，包裹月饼。 18. 包好的月饼。 19. 用月饼模压出自己喜欢的图案。 20. 压好的月饼，表面喷少量水。 21. 烤箱预热180度，中层放入月饼。 22. 5分钟后，表面微微上色后取出。 23. 略凉时，表面刷蛋液。 24. 再次入烤箱，180度10分钟左右。
