不用加Cream Cheese可为你节省生产成本
贮存方法：常温保存，并置于阴凉通风干燥处，避免阳光直照，以防受潮结块，拆封后请置于密闭容器内保存。
保质期：12个月
舒芙里芝士蛋糕
蛋糕配方
鲜奶：158g、芝士蛋糕粉：72g、塔塔粉：1g、低粉：75g、蛋黄：72g、蛋白：108g、糖：72g
制作过程：
1.将预拌粉放入钢盆中备用，鲜奶煮至沸腾前熄火，直接倒入预拌粉中拌匀后，加入蛋糕黄拌匀。
2.低粉一起过筛后加入1项中。
3.蛋白和糖、塔塔粉一起打至湿性发泡后缓缓将2面糊倒入搅拌均匀。
4、将8寸模型涂油撒上面粉后，放上一片8寸海绵蛋糕垫底，倒入面糊隔水烤焙。
烘焙方式：
烤焙温度 上火180/下火150℃
实际上色后 上火150/下火150℃
烤焙时间 45~50分钟
