详细说明
旋转炉 产品描述： YZD系列旋转式热风循环烘烤炉分电热式、燃油式和燃气式三大类，有挂钩和底部旋转两种方式，可以用来烘烤各种面包（土司面包、法式面包，汉堡）、蛋糕、月饼、饼干以及烤制家禽等肉制品。广泛适用于食品厂、超市、面包房、机关、单位食堂等众多场所，也适用于个体的食品加工以及蛋糕房西饼屋等食品烘烤场所。 本烤炉以电、燃油、燃气为加热能源。整体采用拼装式结构。门面、烤室内胆采用不锈钢板材料制作，不锈钢活动台式烤架，可拆卸，方便运输，采用挂钩旋转或底部轴承旋转，鼓风式强制热风循环加热，大大提高了热传递功效，缩短了加热时间，以使更加节约能源，由于采用热风旋转加台车旋转，因此加热绝对均匀，烘烤食品无色差。为了使烤制的食品口感更好，温度更适合，在热风的出口处设置风量调节及加湿装置，特别适用于烘烤蛋黄派等对色泽要求比较严格的蛋糕，受到国内外广大用户的欢迎。 性能特点： 1， 采用整车进出的操作方式，每次烘烤32盘，操作简便，省时省力。 2， 采用不锈钢电热管和原装进口燃烧机，在保证使用质量的同时更节约能耗，最大限度节约使用成本。 3， 采用超厚卫生的保温材料，减少能源消费，使能源降到最低。 4， 客户可根据自身能源类型选择电力型柴油型燃气型方便选择，最大限度地利用能源。 5，均匀性：强风对流，穿透性好，更均匀。 5， 耐用性：控制仪表与炉体分离，隔热，故障少，更耐用。 产品图片： 技术参数： 产品名称 热风旋转烘烤炉（电热） 热风旋转烘烤炉（柴油） 热风旋转烘烤炉（燃气） 型号 YZD-100/YZD-100AD YKZ-100/YZD-100AD YKG-100/YZD-100AD 额定电压 ～3N380V/50HZ ～3N380V/50HZ ～3N380V/50HZ 传动功率 2-2.5kw 2-2.5kw 2-2.5kw 电热功率 48kw / / 燃烧机功率 / 6万大卡 6万大卡 燃油、气量 / 2.5-3kg/h 1.2-2.2m3/h 控温范围 20-300℃ 20-300℃ 20-300℃ 生产能力 100kg/h(以面包为例) 100kg/h(以面包为例) 100kg/h(以面包为例) 烤盘尺寸 400x600mm 400x600mm 400x600mm 烤架层数 16层x2=32盘 16层x2=32盘 16层x2=32盘 挂钩式参数 挂钩式参数 挂钩式参数 挂钩式参数 外形尺寸 1900x1800x2300mm 1900x1800x2300mm 1900x1800x2300mm 净重 1300kg 1300kg 1300kg 底部旋转参数 底部旋转参数 底部旋转参数 底部旋转参数 外形尺寸 1900x1800x2300mm 1900x1800x2300mm 1900x1800x2300mm 净重 1500kg 1500kg 1500kg 配套不锈钢烘焙车架： 一喜公司为您提供各款烤炉的配套车架，材质有SIS304，SIS430。为节省运费，便于运输，各种规格的车架均可做可拆卸式设计，客户可自行选择整装或散装，散装为每台车架两片一体包装，组装非常简单。 车架脚轮为铸铁高温脚轮，带有刹车，推动灵活，结实耐用。 挂钩式烤炉车架参数 底部旋转烤炉车架参数 尺寸：670x820x1700mm 尺寸：670x820x1640mm 每层间距：90mm 每层间距：90mm 净重：26kg 净重：26kg
