成分 %
可可脂 35%
非脂可可固形物 22%
总可可固形物 57%
乳脂肪 ／
总乳成分 ／
关于明治纯巧克力的特别说明：
■包装规格：1kg/包*10包/箱
■产品形状：区别于其它业务用砖块巧克力，呈大小适中的散块状
■适量取出、无须切割、方便操作、避免浪费、节约成本
■品质承诺：进口大西洋高品质奶粉为原料，不使用国产奶粉
■特殊制作过程：
①以2磙&5磙制程法（2roll&5roll)加工而成口感顺滑.而粒度决定产品的顺滑品质
②2、GB对粒度的要求为控制在35μm以下，但明治的规格却控制在25um以下
■适合可可原料特性的精炼法。（充分发挥出可可中突出的香气风味）
