详细说明
设备简介： 用于烘烤曲奇饼干、蛋黄派、杏元饼干、桃酥饼干等糕点食品。 该隧道式烘烤炉均匀火候，非一般烤炉所能比；高效节能技术使能源得到充分的利用；采用进口部件，超级保温严密的密封性和良好的保温性能，最大程度的减少热量损失；超强蒸汽、超强加温系统可根据工艺要求随时提供充足的蒸汽；日光照明可通过炉门玻璃能及时观察食品的烘烤颜色。 旋转式热风循环烘烤炉是面包生产线的关键设备，特别对高质量面包最为适宜，效果最佳，是目前年代国内最先进的食品烘烤设备。其外形和内室均采用不锈钢制作，即清洁又卫生。本机应用了热风对流、热风循环和缓慢自传小车相结合，使食品各部分受热均匀，加上喷水加湿装置，保证了炉内食品符合标准的湿度，并通过一定的温度时间使食品均匀熟化、富有弹性、酥香可口。 设备用途特点：◆ 隧道炉是提供连续性烘烤的大型专业设备；◆ 产量大，速度快，省人力；◆ 上、下火单独控制，烘烤品质稳定；◆ 根据不同工艺要求方便调节烘烤时间；◆ 可配备PLC控制系统，实行全智能化控制，实现自动化；◆ 配备全自动进出隧道炉输送线；◆ 烘烤范围：可烘烤面包类、蛋糕类、月饼、饼干等烘烤食品；◆ 热源：液化气，天然气，燃油，电力 设备技术参数：型号：CSSK-A外形尺寸L×W×H（mm）：18000×2200×1650燃气型电压：380V功率：≈11kW/m※ 可按客户需求设计订做 设备保养及简单说明：定期清洗、保持内外清洁。 备注：以上设备及配套部件除公司原有规格外，也可根据客户提供的要求生产。
