详细说明
【规 格】： 420x680x260mm 【小鱼尺寸】：约7.0*11.0CM 【气 源】：液化气 【重 量】：12kg 配方材料：低筋面粉1斤，泡打粉4克，黄豆面7克，精盐4克，黄油40克，白糖130克，蓬松剂4克，苏打2克，鲜奶精7克（80元/公斤的好鲜奶精），鸡蛋3个，温水1.8斤 调成糊状。 一、制作过程 1、将配方中材料放入搅拌机，搅拌5分钟至均匀即可。 2、将烤鱼饼机升温至150度后，在模型上、下刷沙拉油。 3、在往上面挤入面糊去烤即可。（总面糊重量为40g） 4、盖好烤5分钟即可。 二、机器使用说明 1、 将设备接通气源后，把设备温度调至200摄氏度（烤鱼饼固定的温度，刚开始需要数分钟升温）。 2、打开烤鱼饼机上面的一块模板，分别在两块模板上刷上适量的植物油，等烤几次后可再次刷油。 3、从最高处均匀的倒入调好的面糊。待整块模板均匀的盖满面糊为止，合上上面的一块模板。 4、烤5分钟即可。
