详细说明
烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、等功能。经过十几年的研制生产,根据客户的要求及市场反馈信息,对产品进行了更合理的改进,使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果。 主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。 烟熏炉的性能: 1烟熏炉可代替传统烟熏工艺,使烟熏食品工业实现机械化、电气化、连续化生产。 2.烟熏炉可以调配成任何一种浓度并很容易添加到食品中去,亦可不稀释直接添加作用。 3.烟熏炉的烟熏易渗透到食品中去,因此对某些小块食品可采用浸渍法来生产烟熏食品。