寻味·好日子 | 江苏“第1000万户”个体户的“网红”梦想

   2024-02-10 100
核心提示:龙年春节即将来临。在南京南站旁的购物中心,一家淡粉色装修格调的面包坊醒目地坐落在商场一楼入口处,这家店的店主张康可是一位

龙年春节即将来临。在南京南站旁的购物中心,一家淡粉色装修格调的面包坊醒目地坐落在商场一楼入口处,这家店的店主张康可是一位“有故事的人”。去年3月30日9时55分,他在南京市雨花台区市场监管局雨花分局,领到全省第1000万户个体工商户营业执照。至此,江苏,成为全国首个在册个体工商户总量破千万省份。

将近一年的时间过去了,这位江苏“第1000万户”个体户的生意如何?新华日报·交汇点记者前往实地探访。透明可观的烘焙间内,运作中的烤箱发出诱人的暖色光亮,面包师正娴熟地将案板上的一个个面团压平,放入一颗颗橙黄饱满的咸蛋黄。而另一侧同样专注的裱花师,正在完成一个定制款的企业年庆蛋糕。

“快过年了,这一个多月生意都挺不错的。”2月5日下午,记者走进这家拥有着临近交通枢纽地理优势的面包坊时,店铺老板张康笑着向记者介绍,“我们准备的新春蛋糕已经被不少顾客在春节预定了,来往南站的旅客也会顺路来挑选心仪的面包。”这个近200平方米的面包坊,用琳琅满目的甜点“挑逗”着八方来客的味蕾。

“2023年,伴随着经济复苏的态势,我重拾信心,开启了二次创业,能够成为第1000万个体工商户,让我倍感幸运。开业后,店里每月的营业额都在稳步增长,现在一个月能达到30万元。”张康开心地告诉记者,南京成为网红城市后,南站的客流量也让他尝到了甜头。见证了商场的人气,张康满怀期待,去年9月,他又在另一商场开了第二家面包坊。

三五食客络绎不绝地走入这个散发着面包香气的温馨小店。新鲜出炉的美味甜点成为年货新选择,而喜气洋洋的蛋糕作为仪式感的一部分,也成了春节的新晋刚需。

店内的裱花师蒙蒙告诉记者,目前,从除夕到初五每天的蛋糕订单已经有十多个。虽然过年期间她有几天要值班,但一想到能让顾客品尝到有着吉祥寓意的美味蛋糕,她的心里也感到甜甜的。

回望2023年,一份事业上的甜蜜始终伴随着张康。“我真切感受到了政府对个体工商户的扶持。不仅交社保有优惠政策,政府还助力我们申报贷款,帮我们都过上好日子。”新的一年,新的春天,新的进发。张康自信地表示:“政府的助企政策让我们有底气、很踏实。目前我的第三家面包门店已经在筹备设计中。在龙年,我会为了心中的梦想笃行不怠,为了更加美好的生活拼搏奋斗!我希望把我的面包店做成江苏一流品牌,为更多消费者带去甜到心头的好滋味。”

策划 潘青松 杜雪艳

统筹 刘海琴

采写 虞越

视频 王瑞枫

设计 曹家瑞

交汇点新闻

 


 
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