台青湾区成长记丨别样烘焙坊里的“幸福味道”

   2024-01-04 109
核心提示:写满配方的玻璃墙加装闪烁灯的烤箱交流主要靠手语和肢体动作在深圳龙华台湾青年郑智元创办了这么一家别样烘焙坊在当地社区残疾人

写满配方的玻璃墙

加装闪烁灯的烤箱

交流主要靠手语和肢体动作

在深圳龙华

台湾青年郑智元创办了

这么一家别样烘焙坊

图片


在当地社区残疾人协会发起下

2021年,郑智元和搭档

决定从烘焙着手

结合台湾成熟的案例

打造“公益+商业”的助残模式

成立“憨小孩”烘焙空间


郑智元介绍

“憨”是勇敢的心

店名起源英文“HandShowHigh”

寓意“手举高” “我可以”

从创办至今

共帮助过约20位残障人士就业


图片

然而教残障人士学会做面包

并不是一件容易的事

面对各种状况

一开始郑智元甚至有点手足无措

为了帮助他们更好地掌握这项技能

郑智元想了很多方法

打造更适合残障人士的“憨厨房”


同时为了做好面包

残障人士认真、专注地

不断反复练习、努力

这种双向奔赴

是郑智元最大的动力来源

而他也在大陆

收获了自己最爱的事业

图片

在郑智元眼中

深圳是一座很有爱的城市

大家以不同的形式

关爱帮助这个特殊群体

让他们能够融入社会

实现自我价值


未来

郑智元想继续和这群可爱的伙伴

一起做出更多美味的面包

让生活就像刚出炉的面包

香喷喷的!




来源丨看台海
京彩台湾


 
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