第一时间食品有限公司董事长吴田标先生
“爱，就要第一时间......”，第一时间糕点用自己对传递爱的迫切愿望，从江西来到了上海，在魔都上海缓缓传递着暖暖的爱。2016年10月份来到上海，至今已有4家店铺，我们不禁惊叹于第一时间经营有方，来自江西的第一时间如何能在上海立足？激起了我去采访的兴趣。跟随金城冷柜的销售经理，我走进了第一时间，见到了第一时间的掌门人吴田标先生。
“感谢老天给予了我苦难，这些苦难成就了我。”吴田标出生于江西省余江县一个小村庄，家里兄弟姐妹六人，吃饱饭都是个问题。吴田标从小懂事，有担当，15岁初中毕业后辍学。为了生计，他跟随村里成年人靠收废品为家人换一些生活必需品，他觉得收废品成本低，肯吃苦就行。他的孝心感动得父母落泪。收废品积攒起一点钱后，吴田标开始摆水果摊，摆摊空闲时还去打小工修铁路。18岁时，他跟随三姐夫祝水明来到了山东，摆地摊卖眼镜。也许是他不畏艰苦执着于生活的精神感动了上苍，摆地摊一年赚了近两万块钱，成了九十年代初的万元户。他觉得做生意还是需要一个固定的场地，1994年他租下了一家商场的眼镜店，开始正规经商。经营眼镜店时，吴田标就开始琢磨如何能留住顾客？他开始在产品和服务上下功夫，他购买了当时一流的验光仪，进行电脑验光配镜；终身免费维修；学生、生活困难的人们免费验光。吴先生的眼镜店在山东平度打出了招牌。
生意顺畅之后，迎来了桃花运，认识了他的爱人毕丽宏女士，毕女士当时在姨夫的面包店工作，偶然的聊天吴先生听到面包店比眼镜店赚钱，他就毅然转行开面包店。由于缺乏技术和经营经验，首战失利。失败后他没有放弃而是到上海早苗学习烘焙技术。学成后又借钱投资，继续做面包店，可这时山东平度走进来很多的外来品牌，竞争越来越激烈，他学会了技术，但管理经验还很欠缺，缺乏竞争力，再一次失败了，赔光了所有积蓄。
战胜困难是吴田标的性格特点，这种精神驱使他必须坚持下去。他决定换个城市重新开始，他来到河北涞源县考察。涞源地处河北山区，比山东平度落后很多，但只有一家面包店，并且生意很好，店面租金也便宜，他决定来这里开店。有过失败的教训，吴先生深知产品好吃顾客才愿意买，当时他就选择用好原料，舍得投入，1袋面粉配5斤奶油和100多个鸡蛋，做出来的特香包口感特别好，但由于是新店铺，当地人并不接受，很少有人问津。他决定拿出收废品练就的本领，蹬三轮车吆喝着卖。他走街串巷，给杂货铺送货，可以先赊账，卖完后再结账。他接到了第一个补货电话，特香包逐渐得到涞源人的喜爱，经过口碑相传，他的夫妻店顾客络绎不绝。每天凌晨不到4:00吴田标就会起床做特香包，蹬着三轮车送到学校门口、社区门口和小卖铺。好吃的产品，贴心的服务，吴田标的特香包在涞源县站住了脚跟。
成功坚定了信心，吴先生决定开饼店。但是没有开过大店必须先去学习，2000年他南下广州黎国雄烘焙技术学校学习做饼技术、饼店管理，学习两个月后，回到涞源县开了第一家饼店—特香包店，他在广州学习期间，接触到了鲜奶油，做出来了面包、蛋糕口感好，而当时的涞源县没有人用鲜奶油做面包，他开始用，很受顾客欢迎。为了打响饼店的影响力，他就跟涞源县电视台合作，过生日买蛋糕就可以免费在电视台点歌，点歌在当时是的一件时髦事情，但是小县城的人并不习惯，吴先生就自己掏钱点歌，每天电视台的点歌单都被他占领，经过一个月的努力，人们感觉到过生日点歌在涞源县流行起来了，顾客开始接受，饼店生意越来越红火。饼店开到8家的时候，2003年吴先生在河北正式注册了阿标饼家和贝斯堡两个品牌，阿标饼家在河北保定、石家庄等地的名声越来越响。
积累了一定的资金和经验后，他决定闯荡一下大城市，2004年挥师北京，在北京开了两家阿标饼家，并注册了北京阿标餐饮管理有限公司，坚持用优质的原料生产一流的产品，产品很快受到顾客的青睐，在北京名声鹊起。2004年全国人大常委会定做的月饼全部由北京阿标餐饮管理有限公司提供技术支持并参与制作，2006年阿标饼家被工商联烘焙业公会评为“明星饼屋”，他本人也被选为江西面包商会北京分会会长。
吴先生的阿标饼家在做得风生水起，名声传回到了老家江西，时任江西省委书记孟建柱当时提倡全民创业，非常重视像吴先生这样的创业人才，就约见了吴先生，2007年两会期间，在《小崔会客》栏目上，孟建柱书记在接受崔永元访谈时，推出江西资溪面包，现场品尝的面包就是由阿标饼家北京公司制作，吴田标先生也受邀到演播室做客。
在吴先生的内心一直牵挂着家乡，适逢这个机会，他于2007年下半年回到家乡再创业，买地建厂。随着人们生活水平的提高，吴田标先生发现“既要好吃，还要健康”已经成为消费者的新追求，他决定在江西南昌、鹰潭开自选式面包店，所有产品现烤现卖，向顾客承诺“只卖当天，健康新鲜”，2009年“第一时间”面包店问世。为了让“第一时间”的经营理念深入人心，吴田标经常告诫员工，一个优秀的企业卖的不仅是产品，更是信任。2010年3月的一天，南昌一位“第一时间”面包店的店长晚上8点钟烤了12个面包，卖掉了3个，剩下的9个店长觉得扔掉怪可惜的，就没有下架。第二天一大早，吴田标先生在巡店时发现了这9个面包，立即查问。听完店长的解释，他要店长重温“第一时间”的经营理念，并告诫他：“我们不是流动摊贩，而是在做企业。做企业就要讲诚信，作出的承诺一定要兑现。宁可一个人来1000次，也不愿1000个人只来一次。欺骗顾客就是欺骗自己，就是自掘坟墓。”在吴田标先生的严格要求下，“第一时间”的企业理念在员工心中生根发芽。
心怀理想的人永远停止不了前进的脚步，“第一时间”在南昌、鹰潭、上饶赢得顾客后，吴先生又在思考扩大规模，走向全国的发展之路。他决定采取与朋友、与员工合作经营的模式，第一次合作如果赔了，吴先生来承担，扩大经营的同时，带领他人致富，目前，“第一时间”在江西、广西、河北、上海、香港、新疆等地拥有50多家连锁店，还拥有一座花园式中央工厂。不论店面在哪里，吴田标先生永远不忘做“好吃又健康”的产品，选原料、选设备绝不含糊，一直与行业内优质品牌合作，冷柜和烤箱等设备，吴先生一直选择金城，十多年合作已建立起了信任，吴田标先生不仅认可金城的产品，还认可金城的理念，他说，“金城是我一路走向高端的楷模，金城从产品到售后一条龙服务，为用户保驾护航”。
一路艰辛，一路收获，吴田标先生用他的吃苦耐劳、脚踏实地、诚实守信书写了属于自己的成功，而他对生活的热爱，对烘焙的热爱，驱使他必须继续前行，16年走入上海是为了未来更大的发展，他说，“做全国连锁必须有个总部，想把总部设在大城市，几番权衡，决定选择上海”，即便魔都的竞争激烈，也阻挡不了吴田标先生的脚步。第一时间的服务态度及对品质的完美追求，在未来的发展道路上勇往直前，开拓创新。
开在上海的第一时间门店外观
门店内装饰简约时尚
店里使用造型时尚，品质优秀的金城冷柜
董事长吴田标先生，爽朗的微笑坚定的性格就是他成功的源泉
店内现场烤制的精美食品
店员认真工作才能出精品
生产车间使用了全套金城品牌设备
吴董事长介绍他走出国门的拳头产品---桃酥饼
吴董事长在央视节目里介绍他们生产的面包
门店夜景
(左)第一时间食品有限公司董事长吴田标先生与上海金城制冷设备有限公司经理郁春花女士合影
来源：现代烘焙