为了挖掘省内更多人气饼店、蛋糕房，同时激励更多烘焙爱好者加入到烘焙大家庭中来，深入开展“百家饼房评选”活动，充分挖掘河南省内烘焙行业优秀饼房。从2017年3月开始，2017第十届中国郑州烘焙展览会组委会将在全省范围内开展星级“百家饼房”评选活动。
此次评选范围为河南省内饼房、蛋糕房、糕点店等，烘焙相关店面均可申请星级“百家饼房”评选活动的评定。评选活动采取自我推荐、群众推荐和组织推荐相结合的方式，也可在郑州烘焙展览会的地市巡展推介会现场咨询。
活动概况
主 办 单 位：海名国际会展集团
承 办 单 位：郑州海名汇博会展策划有限公司、成都海名会展有限公司
战略合作媒体：焙友之家、《烘焙精选》杂志、烘焙大牛
活 动 时 间：即日起至5月10日
参与对象
参 与 评 选 单 位：河南省内饼房、蛋糕房、糕点店等烘焙品店面。
所 在 区 域：河南省内各市、县的相关企业。
冠名商 & 赞助商：国内外的烘焙原辅材料、包装、设备、展示设备等企业为主。
评选流程
本次活动通过消费者线上线下的支持率及专家评审的方式进行，活动期间每个奖项仅接受50家饼店报名参与。从2017年3月1日期起至2017年5月10日活动截止，不再接受饼房报名及投票。各奖项票数最高的前5名，接受专家实地考察。比赛进程请关注“海名烘焙系列展”官方微信账号。最终在2017年6.2-4日的郑州烘焙展现场，评选出2017最受消费者喜爱的饼店。
奖项设置
“十佳饼房”：综合产品、包装、软装、营销、影响力、美誉度、创意性、店面形象等10个方面俱佳的饼房。
“明星饼房”：知名度较大，认可度较高，美誉度较好。
“特色饼房”：包括独一无二的产品，新颖的包装，别致的软装等。
“最美饼房”：“美”的维度产品造型、包装、软装、节日装饰、店面形象等。
“诚信饼房”：价格实惠，童叟无欺。
“创意饼房”：有创意的产品、店面装修、节日礼品、包装礼盒、店员服饰、推广方式等。
“美味饼房”：通过对烘焙产品造型、味道、选料、营养、售卖情况等维度的考察，评选出最美味的饼房。
“营销之星”：店面营销和“互联网+烘焙”相结合，评选出最具营销创意和手段的饼房。
“新星饼房”：针对刚步入行业的年轻饼房，从销售理念、企业文化到产品质量、店面装修等一系列均符合标准的将获此荣誉。
“暖心饼房”：主要考察品牌理念，企业文化，店员的亲和力和服务态度等。
同时，在授牌的30家饼房中抽取6家幸运饼房，获得：
一等奖 1名 价值4000元现金或奖品（暂定由赞助商提供）+烘焙课程培训
二等奖 2名 价值2000元现金或奖品（暂定由赞助商提供）+烘焙课程培训
三等奖 3名 价值1000元现金或奖品（暂定由赞助商提供）+烘焙课程培训
投票量达500可收到组委会贵宾请帖，
投票达800可获得微信推广一次，软文推广一篇
投票达到1000可获得订货会宣传、独家约访及展会现场推广
评选入围者展会现场授予奖牌，参与现场抽取现金大奖！
评选期间郑州烘焙展组委会将组织行业协会人员、知名厂商、经销代理商、烘焙营销专家、媒体前往参选饼房，实地沟通并根据参选饼房现状给予指导性意见。
参与方式
a.南阳、洛阳、郑州、鹤壁等10个地市订货会，现场咨询报名。
b.电话报名参与评选：0371-86023703 / 15237108636
c.关注公众号，线上报名。
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