来源:中国食品报
上海最火的那些连锁面包房里,卖得最火的最美味的单品有哪些?回家路上买上两个祭祭五脏庙,不过,也许去的晚的话,人家店铺已经被扫空了!
面包新语 必吃单品:松松、芝士蛋糕
松松、芝士蛋糕
说它是上海目前最火的面包店一点都不过分,高峰时间的结账队伍堪比热门餐厅的叫号队伍。每家面包店都有松松,但是美食酱最爱的就是面包新语里面的松松,一顿早饭可以吃俩!独家特制的肉松,涂在香软的面包上面,面包里面还涂满了蛋黄酱,烤制的特别松软,这就是面包中的极品!爱吃芝士蛋糕的小伙伴还不能错过他家的芝士蛋糕,浓浓的芝士,一点儿都没有偷工减料,凉凉的香糯口感,一口进去,幸福感爆棚了。
巴黎贝甜 必吃单品:甜甜圈、各种蛋糕
甜甜圈
又是一家超级火暴的法式面包房,“来自星星的你”最火的时候,都教授就“站在”门口迎接客人。在口味上保持了法式烘焙的一贯美味,而且还有利于消费者的健康,可谓一举两得。他家的甜甜圈被誉为魔都最好吃的甜甜圈之一,火候掌握的十分细致,搭配上新鲜的奶油,一点也不会腻,甜度也是刚刚好,吃了一个之后肯定会想着明天再来一个。蛋糕类产品又是一大特色产品,巴黎贝甜的蛋糕基本上能体现出当前烘焙市场的潮流趋势:鲜奶蛋糕,慕斯蛋糕、吉士蛋糕、巧克力蛋糕、咖啡蛋糕等等,光是看外表都很想一一品尝。
85度C 必吃单品:卡萨大帝、起士大亨
卡萨大帝
热门指数媲美面包新语,相对便宜的价格,丰富的种类和饮品,成为了不少上海人买面包的最佳选择。店铺名字的寓意来自“咖啡在摄氏85度时喝起来最好喝”的意思,所以,85度C不但是面包做得好,咖啡也很值得来一杯。明星产品凯撒大帝,据说每一个客人都会买,满满的芝士和肉,绝对是荤食主义的最爱,每次还没出炉,香味就已经在店铺里飘着了,闻到的人都会欲罢不能。起士大亨也非常的火,烤的松软的面包里包裹着一根香脆可口的香肠,一早来一块,元气满
宜芝多 必吃单品:北海道香浓吐司、牛奶豆腐
北海道香浓吐司
在上海的店铺不及85度C和面包新语多,但是东西也一样的精致,据说糕点师每年都会去日本等地,学习新的手艺和产品,然后带到中国,所以面包的种类就越来越丰富,口味也越来越好。必吃单品北海道香浓吐司,天气好的时候四五点去店里就已经被扫空了,浓郁的牛奶搭配足料的芝士,还没入口,香味就已经扑鼻而来,烘焙的也是恰到好处,松软饱满,简直是吐司中的极品!牛奶豆腐也很受好评,非常有特色的小甜品,是茶余饭后必备的小食。
可颂坊 必吃单品:羊角面包
羊角面包
是上海老牌子的法式面包店,在那些85度C还没进驻的时候它在上海就已经很有名气了。可颂坊“新鲜让你看见、美味让你闻见”现场烤制的经营模式算得上是现在这些面包店的鼻祖,也引领着现代人健康时尚的美食风潮,精致而地道的法国风格面包别具一格,最近出的新品也越来越多,可以说也是符合了时代的潮流。既然叫可颂坊那么最出名的一定就是可颂,可颂是法语里羊角面包的意思,所以羊角面包就是这里的金字招牌。牛油味浓浓的,烤制的恰到好处。同样出名的香蒜面包又脆又香,咸味刚刚好。偶尔路过,买个面包当早饭吃很是不错的。
莉莲蛋挞 必吃单品:蛋挞
蛋挞
有多少人都认为莉莲蛋挞是上海最好吃的也是最大众的蛋挞。上海最正宗的葡式蛋挞,五元一个,刚刚合适。金黄酥脆的千层酥皮,中间的蛋松软香滑,一口咬下去一点也不会觉得腻,一定要吃刚刚烤出来的,那个香味绝对是让人流口水的,千万不要吃得太快,小心烫到嘴巴!
山崎面包 必吃单品:烤奶油三角叶
烤奶油三角叶
看名字就知道这是一家日资面包店。东西新鲜,做得也精致。相比较来说价格偏高些,但整体品质是同档次店不容易超越的。麻薯和巧克力甜甜圈的回头率超级高,有一种独特的质感,他家吐司和三明治的味道也很好,烤奶油三角叶是最受欢迎的单品,除了面包,山崎也供应一些独特的饮料,小伙伴们不妨一试。
红宝石 必吃单品:奶油小方
奶油小方
红宝石在上海的分店不多,但人气每家都很足,有很多慕名而来的食客,是上海牌子中很硬朗的连锁店了,无论是老食客还是新食客都不断被它吸引。当然喜欢红宝石的人有超过一半是喜欢上了他们家的鲜奶小方,动物奶油细细滑滑的,入口即化、回味、是香是纯,是新鲜的味道。真的是百吃不厌,据说有些火暴的店铺不到五点就已经卖完了。栗子蛋糕、掼奶油也很不错