时令快手 五分钟精致甜品提拉米苏杯

   2015-09-30 119
核心提示:提拉米苏是意大利的甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意大利咖啡、手指饼干、朗姆酒制作出来,你们想制作一个简单的提拉米苏杯吗?下面小编为你详细介绍提拉米苏的制作

        提拉米苏是意大利的甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意大利咖啡、手指饼干、朗姆酒制作出来,你们想制作一个简单的提拉米苏杯吗?下面小编为你详细介绍提拉米苏的制作过程。

  

  食材:杯约20个、手指饼干、适量、咖啡利口酒300m、奶油奶酪220g、 糖粉 400g、可可粉20g、 香草精5ml、淡奶油220ml

  

  步骤:

  ①奶油奶酪室温软化充分后,加香草精打发至顺滑,淡奶油加糖粉打发至不能流动有清晰纹路。

  ②奶油奶酪和淡奶油混合,加入可可粉,翻拌均匀。放入裱花袋。

  

  ③然后挤一点可可奶油在杯子底部,将手指饼干在咖啡酒中浸透,然后放进杯子中。

  ④然后再挤进可可奶油糊至杯满,最后用小块手指饼干装饰。——想要奶油形状美丽可以事先在裱花袋中装入大号8齿裱花嘴。

 
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