下午茶的神奇之处在于,虽然只是一小块甜点加上一杯咖啡或者热茶,却能让人从中感受到心灵的祥和与温暖,把工作一天的疲劳立即抛到九霄云外。一个Amazing的下午茶,最重要的主角当然是足够Charming的蛋糕甜品。这次小编探店的是五羊新城附近一家店面不大,很可能路过就被忽略的烘焙蛋糕店——KK Bakery蛋糕店。
广州下午茶店
这家店虽然有着大隐于市的低调范儿,却得到了不少资深吃货的真心推荐。何解?全因店家“固执”而不惜成本地沿用原始配方与制法做出来的手工欧式蛋糕实在很美味。法国铁塔牌淡奶油/芝士,意大利马斯卡蓬芝士,法芙娜巧克力,瑞士艾美牛奶,法国宝茸果泥。这些喜欢烘焙的人都知道的顶级进口货,全部都是KK Bakery做蛋糕的标配。
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店里的装修以奶白色清新风格为主,简洁的设计线条配上墙面上错落有致欧洲风情照,浪漫而温馨。一面透明玻璃窗将整个厨房毫无保留地呈现在客人面前,可以看见身穿白色厨师装戴口罩的西点师傅在各种烘焙机器间忙碌,蛋糕制作全过程一览无余。而最近有了五星级蛋糕师傅加持,出品更是从内到外地闪耀诱人。
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最不可错过的当然是KK Bakery最出名的瑞士卷。不是一般的蛋糕卷,是KING SIZE蛋糕卷,做到接近3磅,办公室下午茶首选!除了用顶级的芒果或榴莲所做的经典款瑞士卷,还有各种得得戚戚的有趣款式。
广州面包店
抹茶控绝对不能错过的蜂蜜奶冻抹茶卷,是我的大爱!幼滑的抹茶CREAM+冰爽抹茶奶冻卷在松软的抹茶蛋糕里面,清新的抹茶味道多层次地侵占你的口腔。
广州面包店
熊猫草莓慕斯卷,不只是外貌萌翻你,草莓和竹炭粉的组合非常健康。
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还有长颈鹿花纹的巧克力香蕉慕斯卷。
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而风情万种的欧式蛋糕就适合悠悠闲闲地品尝,如德国黑森林蛋糕,意大利提拉米苏,维也纳巧克力杏仁蛋糕以及希腊的芝士蛋糕,一块蛋糕就能让你体验欧洲不同的甜蜜感觉。
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另外还有最适合生日派对的小熊维尼、hellokitty、米奇等造型卡通蛋糕,让大朋友小朋友见到都会变成星星眼、疯狂拍照。
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推荐餐厅:KK Bakery蛋糕店
地址:广州市越秀区五羊新城寺右南二街六巷11号首层之6房
来源:大洋网