23日,山东省食品药品监督管理局公布月饼产品监督抽检结果,共抽检月饼305批次,共合格289批次,不合格16批次,已确认的不合格月饼产品10批次。多批次月饼中发现违禁添加剂,其中,泰安市泰山区省庄鑫源糕点加工厂生产的果仁月饼(苏式月饼)微生物指标超标;大肠菌群检测值超出标准值两倍。
本次抽检的月饼主要包括五仁类、莲蓉类、果蔬类等。抽检依据是GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准、GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB 7099糕点、面包卫生标准等标准及产品明示标准和指标的要求。
已确认的10批次不合格月饼产品分别为:泰山区省庄鑫源糕点加工厂生产的果仁月饼(苏式月饼)微生物指标超标。山东三信商贸股份有限公司统一配送的椒盐五仁月饼、精品五仁月饼中胭脂红超标;绿豆月饼和香芋月饼中苋菜红超标;绿豆沙月饼中亮蓝超标;豆沙月饼和金丝枣月饼中糖精钠超标。山东省新合作超市连锁有限公司生产的哈密瓜月饼中亮蓝超标,草莓月饼中胭脂红超标。目前,相关食品药品监督管理部门已对相关企业依法采取措施。
本次监督抽检结果显示山东省生产、销售的月饼产品质量总体稳定。消费者如果发现购买的月饼和生产经营的月饼存在食品安全问题,请拨打当地食品药品监管部门投诉举报电话12331。