近期,网上又在疯传面包新语深圳店在面包制作过程抵用过期的食用油。
面包新语的相关负责人表示,使用的油为指定品牌用油,在制作食品使用的油,会在一定期限内彻底更换新油、废弃旧油,同时做好登记记录工作,不存在使用过期油的问题。
质监部门对面包新语的各项安全指标和卫生指标都进行检查,没有任何不合格或是违法问题的存在。
此次面包新语没有检查出任何问题的存在,这是它们的进步还是问题的前兆?
回顾以前,问题频发
采购不规范的进口食品
2013年,昆明西南店的面包新语在昆明市的食药监检查中,发现了店内的大量过期原料和一些无中文标识的进口食品。
店铺负责人表示没有使用这些过期和不合格的食品。
使用过期的原材料
2014年,杭州门店的面包新语在315晚会中,被曝出过期原材料的采购和上过质量黑榜的某食品贸易公司中原材料的采购。随后,该门店的所有食品全部下架。
店铺负责人没有任何的表态。
长年不更换炸锅中的油
2015年,深圳门店的面包新语在《法制时空》的记者暗访中,得到工作人员的口述消息,表示炸甜甜圈的油长年不更换,咖啡的调制使用自来水。
店铺负责人表示店内的一切食品的制作、配料的食用都是按照一定指标的,不存在着外界传播的各种现象。
网友吐槽
在深圳店面包新语的使用油的问题上面,收到很多甜甜圈爱好者的吐槽。有的表示,曾经对甜甜圈有多少的爱,现在就有多少的悔。有的还表示以后杜绝购买面包新语的甜甜圈。
编后语:作为食品行业的商家,最应该注重的就是食品质量问题,质量存在各种问题,消费者就会渐渐失去信心,最后直接导致销售量和业绩的下滑都是有前车之鉴的。