近日，美国餐饮界举足轻重的James Beard Foundation Awards颁奖典礼在芝加哥举办，这也是这个奖创立20多年来第一次将颁奖典礼放在纽约之外的城市。作为美国餐饮界最具权威和影响力的奖项之一，James Beard Foundation Awards 一直致力于评选出美国餐饮界的最佳餐厅、菜肴、主厨、烘焙师、美食作家。今年，来自纽约的Jim Lahey 就被评为“最佳烘焙师（OutstandingBaker）”
就是这个大叔↓↓↓↓
去年这位大叔在接受采访时曾苦逼地表示：“我觉得我永远都拿不到这个奖了。除非哪一天我快死了，然后评委可能会大发慈悲给我一个终生成就奖”。现在看来，他预言的本事远不如他做面包的本事来得高明，今年妥妥地就把这个奖给拿了。他现在依然可以去追求终生成就奖，不过更重要的是，现在全美国的顾客都希望能尝尝他做的面包，他估计得有的忙了……
这位大叔的烘焙店叫Sullivan Street Bakery，是这个样子的↓↓↓↓
他们家的面包是这个样子的↓↓↓↓（我似乎都闻到刚出炉的面包的香味了）
不过听说这位大叔在拿了奖之后又有了新的烦恼，那就是每天都有太多顾客慕名而来购买面包，他比之前忙了好几倍……