昨日，辽宁省食药监局发布全省监督抽检的601批次食品安全信息，其中566批次合格，合格率为94.18%。其中发现，在很多餐饮机构或学校食堂抽检出的焙烤食品、餐饮食品等存在大肠菌群总数超标或铝超标等问题。
抽检中，蛋及蛋制品存在的问题主要是菌落总数超标;而水果及其制品抽检发现的问题是二氧化硫残留量超标，或菌落总数、霉菌超标。
此次抽检，调味品和酒类分别检测5批次，均不合格。
此外，监督抽检还发现部分食品存在超范围或超限量使用甜味剂(主要是甜蜜素等)。水产及水产制品还监测出含硝基呋喃类药物。
批次抽检不合格产品信息(沈阳、抚顺食企)
食品 标示生 食品 规格 商标 日期/ 不合格
类别 产企业 名称 批号 项目
水果 沈阳南地食品有限公司分装 地瓜干 180g/袋 查福记 2014/9/11 二氧化硫残留量
及其
制品
酒类 沈阳市东泉酒厂 烧刀子酒 450ml/瓶 东旺 2013/11/10 酒精度
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