在北京曹继桐烘焙艺术馆，法式烘焙，因其精致优雅的制作，美味的口感以及浪漫的名字而闻名全球。中国烘焙大师、中国烹饪协会国际美食委员会副主席、曹继桐烘焙艺术馆馆长、阳光海伦烘焙中心校长曹继桐先生。
【点睛】“世界美食在中国”。 中法两国，作为东西方具有代表性的美食文化大国，在烘焙文化领域的交流也日趋密切。法式烘焙，因其精致优雅的制作，美味的口感以及浪漫的名字而闻名全球，更是西方饮食文化中一颗璀璨明珠。 2015年“中法烘焙文化交流会”以“中法烘焙文化的丰富性和多样性，以及相互之间的学习和交流”为内容和主题，为中法两国烘焙文化，国内烘焙企业发展、烘焙技术提供交流展示平台。
张爱东文/摄 中国网-旅游中国独家，转载请注明出处和作者。
在“中法烘焙文化交流会”上，参观者被精美的食品吸引。
精美绝伦的烘焙文化，是饮食文化中的一颗璀璨明珠。
在北京曹继桐烘焙艺术馆，法式烘焙，因其精致优雅的制作，美味的口感以及浪漫的名字而闻名全球。
中国烘焙大师、中国烹饪协会国际美食委员会副主席、曹继桐烘焙艺术馆馆长、阳光海伦烘焙中心校长曹继桐先生带领远道而来的世界面包大使团主席多米尼克 佛兰特（Dominique Planchot）先生、法国最佳手工业者奖面包类得主（MOF）皮埃尔 纽利(Pierre Nury )先生参观了曹继桐烘焙艺术馆，并现场指导学员制作法式面包的面包砸包、面包划刀及焙烤的技法和手法。
北京曹继桐烘焙艺术馆的精美展示品。
北京曹继桐烘焙艺术馆的精美展示品。
北京曹继桐烘焙艺术馆的精美展示品。
北京曹继桐烘焙艺术馆的精美展示品。
北京曹继桐烘焙艺术馆的糖艺精美展示品。
中国烹饪协会副会长李亚光先生盛赞中法烘焙文化交流。
法国驻华使馆商务处高级项目官员罗兰女士祝愿中法文化源远流长。
中国烘焙大师、中国烹饪协会国际美食委员会副主席、曹继桐烘焙艺术馆馆长、阳光海伦烘焙中心校长曹继桐先生。
世界面包大使团主席多米尼克 佛兰特（Dominique Planchot）先生。
法国最佳手工业者奖面包类得主（MOF）皮埃尔 纽利(Pierre Nury )先生。
为了更好地贯彻落实中国烹饪协会六届理事会的总体部署，围绕加快推进“世界美食在中国”的发展为中心任务，加快引进现代国际餐饮技艺，促进中西餐饮文化的传播和交流，促进行业的可持续发展需求，中国烹饪协会国际美食委员会联合阳光海伦烘焙培训中心，于2015年3月24日，在北京曹继桐烘焙艺术馆举行了“中法烘焙文化交流会”。
中国烹饪协会副会长李亚光、中国烹饪协会国际美食委员会秘书长许萌、世界面包大使团主席多米尼克 佛兰特（Dominique Planchot）、法国最佳手工业者奖面包类得主（MOF）皮埃尔 纽利(Pierre Nury )、法国驻华使馆商务处高级项目官员罗兰女士等出席，并与参会的行业精英探讨分享了中法烘焙文化交流成果。
中国烘焙大师、中国烹饪协会国际美食委员会副主席、曹继桐烘焙艺术馆馆长、阳光海伦烘焙中心校长曹继桐先生带领远道而来的世界面包大使团主席多米尼克 佛兰特（Dominique Planchot）先生、法国最佳手工业者奖面包类得主（MOF）皮埃尔 纽利(Pierre Nury )先生参观了曹继桐烘焙艺术馆，并现场指导学员制作法式面包的面包砸包、面包划刀及焙烤的技法和手法，进行了面包品鉴。中法两国烘焙大师就此交流了中法烘焙相关的制作步骤、原料知识，分析配方中的特点，这有助于中国烘焙专业的研发、推广和创新。（张爱东）